Икра

Culture
Beginner
Икра — это рыбные яйца. В России икру очень любят и считают деликатесом. Это один из символов русской кухни.Есть два главных вида икры: чёрная и красная. Чёрную икру получают от осетра. Осётр — это большая рыба, которая живёт в Каспийском море и в больших реках. Чёрная икра очень редкая и дорогая. Её считают самой ценной икрой в мире.Красную икру получают от лосося. Лосось живёт на Дальнем Востоке России, особенно на Камчатке. Красная икра более доступная, чем чёрная. Её едят намного чаще.Икру обычно едят на хлебе с маслом. Это простое и вкусное блюдо. Также икру кладут на блины со сметаной. Это праздничная закуска. Такое сочетание очень популярно на праздничном столе.Раньше в России икры было очень много. Её ели простые люди и не считали её чем-то особенным. Со временем рыбы стало меньше. Икра стала редкой и дорогой. Государство ввело ограничения на рыболовство, чтобы сохранить рыбу.Сегодня икра — это подарок и символ праздника. На новогоднем столе бутерброды с красной икрой — обязательное блюдо. Чёрная икра остаётся мечтой многих людей. Россия экспортирует икру в разные страны мира.

Key words from this text

Click a word to open its entry, or + to add it to your dictionary.

0:000:00