Une recette simple

Slice Of Life
Intermediate
Un samedi après-midi, ma mère est entrée dans la cuisine, l’air enthousiaste, et m’a dit : « Tu sais, hier, chez des amis, j’ai goûté une tarte absolument délicieuse. On m’a donné la recette ; essayons de la préparer. C’est excellent et, surtout, c’est très simple. »J’ai parcouru la recette avec attention : en effet, rien de compliqué. Il fallait simplement du fromage, de la crème fraîche, du beurre, un peu de sel et de la farine. Comme nous avions déjà tous ces ingrédients dans le réfrigérateur, nous nous sommes mises au travail sans tarder.À peine avions-nous commencé que le téléphone a sonné. C’était Irina Ivanovna, la meilleure amie de maman. Les deux femmes se sont aussitôt lancées dans une longue conversation, et je me suis retrouvée seule devant le plan de travail. Qu’à cela ne tienne : j’ai mélangé les ingrédients, étalé la pâte et glissé la tarte dans le four. L’odeur de la pâtisserie a vite envahi toute la cuisine, et m’a donné encore plus envie d’y goûter sans attendre.Quelques minutes plus tard, elle était dorée à point. Je l’ai sortie avec précaution et posée au centre de la table, juste au moment où maman et son amie terminaient enfin leur discussion. Maman a coupé un morceau, l’a goûté lentement, puis a souri : « C’est vraiment délicieux ! Et le plus beau, c’est que c’est si facile à préparer. »

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