бело́к

Читайте их на Linguami: каждое слово кликабельно, перевод появляется в один клик, и слово добавляется в ваши карточки.

• – Пока агаро-паточный сироп доходит до нужной консистенции, из нескольких сотен яиц выбирают белок.
  «Птичье молоко»
• – Ещё один ингредиент, без которого ничего не получится – яичный белок.
  «Зефир»
• Во взбитый белок добавляется сладкий сироп из агар-агара, а после сливочное масло со сгущённым молоком.
  «Птичье молоко»
• Белки взбивают в крепкую пену, а затем соединяют с сиропом, яблочным пюре и азотом.
  «Зефир»
• Выяснилось, что для приготовления десерта нужно всего четыре ингредиента: яблочное пюре, яичный белок, патока и сахар.
  «Зефир»