macération carbonique

expressionfrançais1 exemple
English
carbonic maceration (winemaking method)
Русский
углекислотная мацерация (метод виноделия)

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Le Beaujolais Nouveau
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Exemples en contexte

  • Ce processus accéléré, appelé macération carbonique, donne au vin ses arômes caractéristiques de fruits rouges, de banane et de bonbon.
    « Le Beaujolais Nouveau »
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