Икра

Culture
Intermédiaire
Икра всегда ассоциируется у иностранцев с Россией. Черную икру здесь начали готовить и есть в 12 веке. Что касается красной икры, то о ее существовании на Руси не знали до 19 века. В старые времена икра не была деликатесом и первыми, кто попробовал и полюбил черную икру, были простые рабочие люди. Они брали с собой икру в дальнюю дорогу, так как она быстро утоляла голод и давала много энергии. Сначала ее сушили, а позже стали солить. Блины с икрой были обычной едой в любом доме.В средние века икра стала считаться царским блюдом. Ее даже использовали в качестве денег. В наше время черная икра является непозволительной роскошью для большинства россиян. Красная икра, однако, остается одним из блюд, которые можно увидеть на столе даже небогатых семей по особым случаям.

Mots-clés de ce texte

Clique un mot pour ouvrir sa fiche, ou + pour l'ajouter à ton dictionnaire.

0:000:00
Икра | Culture | Linguami